Pescadería
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Mariscos vivos y cocidos
En Las Secciones ponemos a su disposición mariscos vivos y cocidos de muy alta calidad. En nuestra tienda de Urbanización C. Santo Domingo, podrá comprar gambas rojas, langostinos tigre, bogavante azul, o langosta gallega entre la gran variedad de mariscos.
Disponemos de vivero y cocedero propio, donde cocemos todos nuestros mariscos por encargo en el mismo momento en el que recibimos su pedido.
Además, preparamos elaborados como tartar de atún, hamburguesitas de salmón merluza, o brochetas para barbacoa entre otros. Y preparamos y fileteamos todos nuestros pescados a su gusto para su preparación e incluso envasado al vacío.
02
Bogavante azul
¿Está buscando un bogavante 100% gallego? En la sección de pescadería de nuestra tienda, contamos con el mejor bogavante azul del mercado.
El bogavante azul es diferente del americano en su color, su sabor, y su textura. Es uno de los mariscos más populares y prestigiosos de Galicia y su carne blanca y sabrosa no le dejará indiferente.
Puede cocinarlo de diversas maneras: a la plancha, cocido en salpicón o en arroz caldoso. En Las Secciones disponemos de diferentes tamaños para todas las ocasiones y recetas.
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Pescado fresco
El pescado que ofrecemos a nuestros clientes es máxima frescura y de calidad extra. Procedente de pesca artesanal selectiva, nuestra gran variedad de pescados garantizan un delicioso y sabroso sabor.
Disponemos de pescado fresco del norte de alto valor biológico como bonito de guetaria, burela, merluza, pescadillas de pincho, calamar y chipiron de potera.
En Las Secciones preparamos y fileteamos todos sus pescados a su gusto para su elaboración e incluso envasamos al vacío para un transporte limpio y seguro.
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Langosta gallega
Dentro de nuestra gran variedad de mariscos, también encontrará langosta procedente de las costas gallegas. Nuestra langosta gallega es de la mayor calidad y valor gastronómico.
Su exquisito sabor es inconfundible y muy diferente al resto de langostas de importación. Gracias a las características gastronómicas de la langosta roja y las condiciones únicas del mar en Galicia, hace de este crustáceo un manjar especial.
Su textura y sabroso sabor permite cocinarla de diferentes maneras para diversos platos: en caldereta, cocida o a la plancha.
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Langosta gallega
Dentro de nuestra gran variedad de mariscos, también encontrará langosta procedente de las costas gallegas. Nuestra langosta gallega es de la mayor calidad y valor gastronómico.
Su exquisito sabor es inconfundible y muy diferente al resto de langostas de importación. Gracias a las características gastronómicas de la langosta roja y las condiciones únicas del mar en Galicia, hace de este crustáceo un manjar especial.
Su textura y sabroso sabor permite cocinarla de diferentes maneras para diversos platos: en caldereta, cocida o a la plancha.
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Percebe gallego
¡Seguimos con más manjares! En Las Secciones contamos con el auténtico percebe gallego procedente de las lonjas gallegas. Su intenso y exquisito sabor lo convierte en el crustáceos más prestigioso dentro de los diferentes mariscos.
Es un crusáceo de difícil captura y de reproducción en zonas de mar abierto muy batidas por el oleaje, por lo que es un marisco muy especial y apreciado con intenso sabor a mar.
Nuestros percebes gallegos son de la máxima calidad y podrá prepararlos como una delicatessen típica gallega. ¡No se quede sin probarlos!